今天要介紹這本書:可愛手揉小麵包:低溫冷藏的睡眠發酵魔法
相信手機的出現應該改變很多人的習慣,其中
對我影響最大的應該是消費習慣吧,尤其在大螢幕的手機出現後
我幾乎什麼東西都會先在網路看評價,然後貨比三家後就下手。
3C的產品我都會到PChome、momo購物、瘋狂賣客等等去比價,
買書通常是去博客來或是pchome,這兩家的價格都差不多,就看大家的習慣。
至於在網路上購物有什麼好處呢?
方便、快速、累積點數、轉購物金
博客來商品網址: 可愛手揉小麵包:低溫冷藏的睡眠發酵魔法
可愛手揉小麵包:低溫冷藏的睡眠發酵魔法內容描述:
這本書大致的內容整理如下:
亞馬遜書店讀者大多給予5顆星評價:
★因為用低溫長時間發酵的方法,能夠讓我自由地分配時間。
很容易就能做出麵包,孫子也吃得很開心。
★有很多步驟圖,即使是初學者也能放心開始製作。
揉捏麵糰是種樂趣,我和小朋友一起製作,好像在玩黏土般,
非常開心。
★放到冰箱低溫發酵的構想很棒,可以讓麵糰在冰箱過夜,
隔天也只要花大約12~15分鐘烘烤就可以了,
對於忙著帶孩子的我,非常有幫助。
★小小的,很容易整形,既可愛又美味。
★配方很簡單,整形時可以發揮創意,做出不同造型,
每天早上都能吃到現烤麵包,這點我很喜歡。
幸福的迷你麵包
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從揉麵糰開始,親手做出各式各樣的迷你麵包!
用低溫冷藏來發酵,可以在前一晚做好麵糰,早上再做成形、最後發酵及烘烤,每天早上都能吃到現烤的麵包,會讓人感到安心及滿足。
因為同一種麵糰可以包捲不同口味的內餡,再加上尺寸迷你,就能同時放入烤箱烘烤,一次烤出全家人喜歡的口味,讓每個人充滿元氣,開心地迎接每一天。這樣的幸福感,請一定要好好把握及珍惜喔!
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本書特色
★食譜容易製作,學會麵糰的作法後,能夠無限延伸口味變化。
★因為體積小,一次能烤出很多個麵包,也可以同時烤出不同口味的麵包,這點能夠滿足家人的喜好來特別烘烤。
★以冷藏低溫來發酵,不用費心查看發酵情況,也不用擔心過度發酵等容易失敗的狀況,非常適合初學者。
可愛手揉小麵包:低溫冷藏的睡眠發酵魔法這本書的作者與出版社如下:
作者: 吉永麻衣子
新功能介紹
- 譯者:李致瑩
- 出版社:邦聯文化
新功能介紹
- 出版日期:2015/09/11
- 語言:繁體中文
作者: 吉永麻衣子
新功能介紹
新功能介紹
看了商品的介紹,應該很想下手吧~
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