王牧

商品訊息描述:

★商品特色

源自...秀姑巒溪的故鄉

擁有...花東縱谷的陽光

承受...山麓肥沃的土壤

吸收...幽谷清淨的空氣

灌溉...山澗恬靜的水質

花蓮「富麗米」數年來參加日本食品展，深獲米商及當地消費者青睞，經日本米商及官員來花蓮實地抽驗，通過579種農業殘留標準，花東縱谷種植良質米一向都有「米之珍品的美名」

榮獲

中華民國88年優秀食品評鑑金牌獎

日本日洋社評鑑食味值等級極佳

唯一代表台灣參加

2000年北九州

2001年香港、美國紐約、日本東京

2002年上海等國際食品展



★品牌故事

台灣屬於亞熱帶氣候，是世界上生產日本型稻最溫暖的地區之一。經過中、日育種學家近百年的努力，培育出超過20個融合臺灣氣候與水土的日本型水稻品種，稱為「良質米品種」，口感與日本銘柄米品種並駕齊驅，更具有香、Q、軟，富里地區以高雄139號、及益全香米二個品種最受消費者者及日本在臺人士的特性。在這些優良品種中的喜愛。

高雄139號是高雄區農業改良場於1975年完成命名登記的良質品種，屬短粗粒粗圓形米，糙米率82%?83%，完整米率69%，直鏈澱粉含量18%?20.2%，蛋白質含量6.1%?7.0%，具軟膠體低糊化溫度特性。主要栽培區在台灣最清臺潔的花蓮東地區，融合優良的土壤與水質，米飯食味優秀，創造出臺灣「富麗米」的美譽。





嚴格、安心的栽培管理

為了生產安全的優質稻米，臺灣發展出良質米栽培管理技術。由育苗至收穫已達到完全機械化的水準。配合各稻作生產區域的生育氣候環境，實施專業的栽培管理方式，稻作生育期間，有效的管理肥料與農藥的施用及水分的灌溉，控制稻米中直鏈澱粉與蛋白質成分，達到符合優良食味的標準。

此外，收穫後實施嚴格的農藥檢驗，排除不合格的產品。

在這種嚴格的栽培管理技術下，有信心滿足消費者安心的要求

優質的加工

本會之碾米工廠已被日本方面認定為加工環境績優之廠商， 特別嚴格要求儲藏、碾製、色彩選別、及包裝等各個過程的衛生安全與品質，並連續兩年( 2004 、 2005 )外銷日本，本會所生產之衛生、高品質的富麗米，有信心滿足消費者安全、安心、美味的要求。

新型富麗米整廠碾米設備

採用日本 TOYO 原廠碾米主機【礱谷機、選谷機、精米機、色彩選別機、全自動包裝機、無殘留昇斗機等】，配合電腦自動控制系統，使碾米加工流程順暢，碾製白米流量達每小時2.5噸。其特點為：

1、整廠設備使用電量最低，減少成本。

2、碾米作業以電腦控制，避免人為操作不當。

3、電腦計量器三組，可監控入穀、糙米、白米各流程之能量增進碾米率。

4、輸入稻穀碾製全部自動化。